Ezeket a kenyérsütő üstjébe rakom és dagasztatom. Ha kész 20 percre mehet a hűtőbe.
Töltelék: 30 dkg darált dió, 30 dkg baracklekvár, 20 dkg porcukor.
Máz: én tortabevonót olvasztok meg vajjal és azzal vonom be.
A töltelékhez a diót megdarálom és összekeverem a porcukorral.
Mikor már kész a tészta, 4 részre osztom és kinyújtom tepsi méretűre az elsőt. Megkenem lekvárral, majd megszórjuk diós cukorral és így rétegezzük, míg a tészta teteje marad már csak.
20 percig pihentetjük.
180C-ra előmelegítjük a sütőt és megsütjük 30 -35 perc alatt.
Mikor kihűlt, bevonjuk mázzal a tetejét. Egy éjszakát érdemes állni hagyni (már ha van ideje:) .
A férjem kedvenc sütije, de én még sohasem mertem belevágni.
VálaszTörlésNagyon guszta, meg is mutatom neki. :-)
Vágj bele! Szinte lehetetlen elrontani ;)
VálaszTörlésAndi, milyen tepsiben kell sütni a zserbót? Ne nevessetek ki hogy nem tudom, de eddig muffinon és piskótán kívül nem sok mindent sütöttem.
VálaszTörlésA másik: milyen vékonyra nyújtsam a tésztát?
Andikám, én abban a tepsiben sütöm, amit a sütőhöz adtak- lényegében mindegy csak jó nagy legyen :) A tésztát pedig minél vékonyabbra úgy 0,5 -1 cm,amíg a tészta engedi (nem szakad el). Ha bármi kérdésed lenne tedd fel nyugodtan :)
VálaszTörlésoké, nekem is van 3 tepsim amit a sütőhöz adtak, akkor ezeket használom. kíváncsi vagyok milyen lesz.
VálaszTörlés